准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 :
适量 五花肉 :
适量 辅料
淀粉 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量蒜 :
适量大料 :
少许 具体步骤
将豆角洗净用手掰成段 ,长度适中
猪肉切成条
用适量的淀粉,盐,酱油,料酒抓匀,腌渍十分钟待用
将大蒜洗干净切碎
将锅烧热倒入油和花椒大料,出来香味儿以后放下蒜翻炒
将切好的肉条倒入锅中翻炒
炒至肉肥的出油缩小,大概是五分钟的时间下豆角翻炒
炒至豆角稍软,大概八分熟,加半碗水,烧开,加盐,炒均匀
开小火大概五分钟到豆角和肉都熟了就可以出锅 了