奶香鱼头汤的做法 奶香鱼头汤怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香鱼头汤的做法步骤
1、1.将胖头鱼鱼头洗净
2、2.热锅放油,放入花椒,姜片炒香,煎鱼头,两面都要煎,中途加入少量料酒,香醋
3、3.加入适量水,大火烧开
4、4.转小火,熬煮30分钟
5、5.加入适量盐,加入100克牛奶,再煮5分钟。做好了,关火。
6、6.出锅,盛盘。瞧,汤色奶白,味道鲜美的奶香鱼头汤.....
1、1.将胖头鱼鱼头洗净
2、2.热锅放油,放入花椒,姜片炒香,煎鱼头,两面都要煎,中途加入少量料酒,香醋
3、3.加入适量水,大火烧开
4、4.转小火,熬煮30分钟
5、5.加入适量盐,加入100克牛奶,再煮5分钟。做好了,关火。
6、6.出锅,盛盘。瞧,汤色奶白,味道鲜美的奶香鱼头汤.....