汤羹

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芋头炖鱼头汤的做法 芋头炖鱼头汤怎么做

芋头炖鱼头汤的做法 芋头炖鱼头汤怎么做

食材明细

主料
  • 芋头 (一个)
  • 鱼头 (一个)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 香葱 (两根)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芋头炖鱼头汤的做法步骤

  • 1、把芋头切块,芋头块炸至金黄,煮不会很容易就烂
  • 2、炸好剩多的油捞起,剩下来的油加盐来煎鱼头,煎熟,捞起。
  • 3、加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入,炖到汤水乳白色,加入调料,加入香葱末,完成

小窍门

加入鱼头是不要搅拌,鱼肉易散