汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

鲜美鱼头汤的做法 鲜美鱼头汤怎么做

鲜美鱼头汤的做法 鲜美鱼头汤怎么做

不想又吃鱼头炖萝卜,但又只能做鱼头汤,我就各种找搭配,吃货的世界

食材明细

主料
  • 鱼头 (1个)
  • 自制鱼丸 (15个)
  • 自制油豆腐 (20个)
  • 白萝卜 (0.5个)
  • 番茄 (1个)
  • 干贝 (20克)
辅料
  • 柠檬汁 (1匙)
  • (2勺)
  • (1勺)
  • (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜美鱼头汤的做法步骤

  • 鲜美鱼头汤的做法 鲜美鱼头汤怎么做 第2张

    1、油烧热,放入姜丝,盐,鱼头两面煎微黄。

  • 鲜美鱼头汤的做法 鲜美鱼头汤怎么做 第3张

    2、加开水,放入干贝,大火5分钟左右。放入白萝卜片,鱼丸,油豆腐,番茄。此时可以加一勺醋。

  • 鲜美鱼头汤的做法 鲜美鱼头汤怎么做 第4张

    3、继续大火煮10分钟左右,也可小火慢慢熬制,看个人时间。起锅前放入虾,虾熟后放葱花起锅。

小窍门

无意中发现加点醋,加点柠檬汁好喝呢!