芋头羹的做法 芋头羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芋头羹的做法步骤

• 1、芋头洗净切小块

• 2、放入榨汁机里打碎

• 3、打碎后放入碗内备用

• 4、锅内放入肥肉，煎出油变成猪油渣（小火）油渣量可以稍多一些，吃起来很香.油多的话可以把煎出的油用小碗盛起来以后用，这道菜不需要用很多油.再放入切好的肉沫，翻炒.再加入少许酱油.

• 5、倒入打碎的芋头，放一汤碗水，中小火煮至汤汁粘稠熟透，煮的过程中要不停搅拌防止糊锅.

• 6、加入适量盐调味，撒上葱花即可.