私房菜

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芋头泥的做法 芋头泥怎么做

芋头泥的做法 芋头泥怎么做

食材明细

主料
  • 荔浦芋头 (半个)
辅料
调料
  • 黄油 (200g)
  • 白糖 (适量)
  • 桂花糖 (50g)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芋头泥的做法步骤

  • 芋头泥的做法 芋头泥怎么做 第2张

    1、在菜市场买了半个荔浦芋头,让老板帮处理干净,回家再打去表面氧化的部分即可。

  • 芋头泥的做法 芋头泥怎么做 第3张

    2、切成薄片上蒸锅蒸熟。

  • 芋头泥的做法 芋头泥怎么做 第4张

    3、加入黄油,白糖,适量牛奶乘着热把它拌均匀。

  • 芋头泥的做法 芋头泥怎么做 第5张

    4、加入适量的糖桂花,用手揉成光滑的面团子。

  • 芋头泥的做法 芋头泥怎么做 第6张

    5、揉成细腻的团子即可放入冰箱冷藏备用,喜欢更细腻的口感,建议用平底锅,加入牛奶炒致软烂即可。