恰玛古乱炖牛尾汤的做法 山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤！ 恰玛古乱炖牛尾汤怎么做

“简单又不失汤的美味！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

恰玛古乱炖牛尾汤的做法步骤

• 1、牛尾洗干净过水，锅中热水戳一下。
• 2、捞出过完开水的牛尾放入汤锅中，锅里放生姜、八角、花椒、当归、党参、香叶、草果、葱，加入少许料酒沸水炖一小时转小火慢炖。
• 3、小火慢炖两小时，快熬好时，提前20分钟加入山药、黄萝卜、恰玛古。再继续炖一会，就好了。可以放些枸杞、红枣、葱花或事香菜出锅。