炖牛尾汤能放米酒吗

可以。在炖牛尾汤时，放入适量米酒是可以达到减轻牛尾汤腥味的作用的。牛尾汤，本身是带有一定的肉腥味，为了去除肉腥味，可以在牛尾汤中放入柠檬片或者生姜片。不管是柠檬还是生姜，都是可以起到去腥的作用的。当牛尾汤炖熟后，尽快食用味道更佳！