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牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做

牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做

天气太冷温度都零下了,煮上一锅牛尾萝卜汤喝了暖和。这次买的牛尾连着一大根骨头哈哈哈感觉买上当了。

食材明细

主料
  • 牛尾 (半根)
  • 白萝卜 (1个)
  • 蕃茄 (1个)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 蒜粒 (适量)
  • 干辣椒 (2个)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1个)
调料
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛尾萝卜汤的做法步骤

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第2张

    1、准备的食材。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第3张

    2、洗净的牛尾冷水下锅。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第4张

    3、煮开后捞出冲洗干净。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第5张

    4、锅里少许油放入佐料小火煸炒出味。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第6张

    5、倒入牛尾。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第7张

    6、炒干水份。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第8张

    7、倒入高压锅一次性给足水。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第9张

    8、加点盐,酒和醋盖上压。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第10张

    9、尾骨压好冷却开盖。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第11张

    10、放入白萝卜和蕃茄盖上小火压熟即可。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第12张

    11、出锅前撒胡椒粉。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第13张

    12、天冷来一碗。

  • 牛尾萝卜汤的做法 牛尾萝卜汤怎么做 第14张

    13、开吃。