关于麻辣冬瓜的做法的餐饮精选

“【麻辣冬瓜】是一道浙江菜，汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。做法也很简单呢！”食材明细主料冬瓜（500克）辅料干辣椒（若干）花椒末（适量）香油（2茶匙）盐（半茶匙）酱油（半茶匙）糖（半茶匙）麻辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣冬瓜的做法步...

“简单美味。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料辣椒油（1勺）调料生抽（1勺）芝麻油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切掉两头切成两半。2、把刀放平，把黄瓜拍扁。3、把拍扁的黄瓜切成段后，加入调料即...

“最简单的吃法，淡淡的冬瓜香味儿合着芝麻酱的香味儿，不油不腻，来一份，可以当减肥餐吃了。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料麻酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱冬瓜的做法步骤1、材料图。2、冬瓜去皮切片。3、烧一...

食材明细主料黄瓜（4根）辅料蒜（一头）小米椒（适量）生抽（适量）酱油（适量）食盐（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣酱黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜4根，蒜，小米椒适量。2、黄瓜切成5厘米左右的段，小米椒切碎，...

食材明细主料海瓜子（一斤）辅料小米辣（适量）圆葱（适量）香菜（适量）姜（适量）麻椒（适量）干辣椒段（适量）蚝油（适量）美味鲜酱油（适量）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣海瓜子的做法步骤1、把海瓜子开水下锅煮八分熟捞出备用。2、准...

“冬瓜比较适合烹制口味清淡、色泽浅一些的菜肴，尤其是和海米、羊肉搭配，更能体现出汤鲜味美的特点。反其道而行之，这款“辣酱冬瓜条”不但用了重口味的辣椒酱，而且菜肴的色泽也是红红的。尝尝吧！”食材明细主料冬瓜（500克）...

“炎炎夏季，人们大多会感觉口干舌燥，暑热难耐，对水分的摄入就有强烈的需求。夏天就应该吃用富含水分的蔬菜——冬瓜，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称“夏季第一瓜”！”食材明细主料冬瓜（300克）蒜头（1个）红辣椒（15克）葱（10...

“麻辣爽脆”食材明细主料黄瓜（四根）老干妈辣豆豉（两茶匙）辅料生抽（一茶匙）盐（少许）蒜泥（半茶匙）葱花（少许）白醋（一茶匙）花椒油（半茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣黄瓜的做法步骤1、准备食材2、黄瓜洗净切成条加入少许盐腌...

“冬瓜富含维生素C、钙、蛋白质等营养物质，其含水量较高，还有清热、利尿的效果，可炒可炖可汤，吃法多样。冬瓜切薄片跟辣椒同炒，加点儿酱油，再多留一些汤汁，浇在米饭上，颗颗饱满入味，虽素却香。”食材明细主料冬瓜（1块）辣椒（2根）辅...

食材明细主料冬瓜（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣烧冬瓜碎的做法步骤1、准备好所有食材；2、不粘锅用猪油煎冬瓜；3、煎至上色；4、用锅铲将冬瓜铲散，尽铲碎点，这样入...

“这是一道很有特色味道的菜肴，调味料主要用的是“泰式甜辣酱”，这款“泰式甜辣酱”的甜味很浓，反而辣味淡淡的。当做调味料用来烹制菜肴，还是不错滴。同时色泽也很好看。”食材明细主料冬瓜（500克）辅料油（10克）泰式甜辣酱（20...

“冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜用来做菜方法很多，我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮虾皮或者是几粒海米，这样做出的菜味道鲜香。而且冬瓜也喜欢和肉类...

“上一道凉菜，食材是最家常也最便宜的黄瓜！别看是最普通的食材，我用了很特别拌法,没想到非常受欢迎，非常好吃！还是老办法，熬凉拌油，前边的文章宝妈讲了一种万能凉拌油的做法，今天咱们再来一个新做法，也是凉拌油，但它是麻辣味的，...

食材明细主料冬瓜（500g）辅料油（适量）盐（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切块2、起油锅加热，放入冬瓜煸炒3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟4、放入适...

“冬瓜是一种清热解暑又能减肥的好食材，每次吃冬瓜总会想起小的时候姐姐骗我吃生冬瓜，生吃冬瓜应该没什么坏处吧，只是觉得小时候真单纯。”食材明细主料冬瓜（适量）葱（1根）辅料盐（1匙）番茄酱（2匙）柠檬汁（1大匙）水淀粉（少量）酸辣（口味）煮...

“清爽开胃”食材明细主料黄瓜（1根）辅料葱花（1勺）调料生抽（2勺）醋（1勺）芝麻油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去掉两头。2、刀背平放把黄瓜拍扁切段。3、调料放入碗里，加入葱花调好。4、...

“入伏天气炎热，吃冬瓜可消暑去湿，这道菜冬瓜特别入味，很美味好吃，成品菜再撒上火麻仁就更加营养和健康了。”食材明细主料冬瓜（约250克左右）火麻仁（15克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料麻椒粒（3g）豆豉辣酱（2勺）盐（1勺）大蒜（3瓣）白醋（2勺）芝麻（适量）白糖（1勺）韩国辣酱（2勺）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟2、将芝麻和麻椒粒混合3、...

食材明细主料冬瓜（300克）葱（10克）生抽（5克）辅料青蒜（20克）仲景麻辣香菇酱（10克）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮清洗干净，青蒜、葱分别切碎。仲景麻辣香菇酱备用。2、冬瓜切成片。3、炒锅...

食材明细主料乌冬面（1-2包）辅料白菜（适量）香肠（2-3根）肉丸（1包）海带（适量）豆腐（1盒）猪肝（1块）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆麻辣烫乌冬的做法步骤1、准备好自己喜欢的食材。2、热锅放油然后放姜片蒜粒火锅底料一块，一勺豆...

食材明细主料冬瓜（335克）酸辣菜（90克）辅料盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、酸辣菜2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻...

“亲戚自家养的鸭子，让人带来给我们吃的，说是煲汤好喝。确实，这只鸭子虽然比较瘦，不像市场卖的鸭子那么肥，可是煲出来的汤很鲜，而且肉也不柴。”食材明细主料麻鸭（半只）冬瓜（750克）辅料瑶柱（1把）薏米（1把）姜（5片）调料料酒（1汤匙）盐（1小勺...

“相识于上世纪六十年代爸妈，他们经历了三年自然灾害；物质奇缺什么都是需要用票来购买，食材对于每家每户都是极其珍贵的。红烧冬瓜对于当时的父母就是一道极好的"肉菜"了。以前我吃冬瓜不吃冬瓜皮；将冬瓜皮丢到垃圾桶里...

“冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法简单，味道鲜美，具有减肥，缓解便秘，补水利尿等作用。”食材明细主料冬瓜（半个）红尖椒（1个）绿尖椒（1个）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）调料油（少许）蚝...

“麻辣青瓜冻,就是用做果冻的方法做出来的,但不是甜的,而是麻辣的,嫩嫩滑滑的，象吃果冻，咸的果冻。”食材明细主料青瓜（适量）鱼胶粉（20克）水（100克）辅料盐（小许）胡椒粉（小许）花椒（适量）蒜头（适量）姜（适量）指天椒（适量）海鲜酱油（适量）中辣（口...