关于芋泥蛋黄肉松月饼的做法的餐饮精选

“配方可做10个50克的月饼”食材明细主料枧水（2g）转化糖浆（55g）花生油（15g）面粉（80g）辅料芋泥（200g）咸蛋黄（80g）肉松（70g）调料沙拉酱（适量）蛋黄液（适量）白酒（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤1、咸鸭蛋取...

食材明细主料普通面粉（250g）糖（30g）水（110ml）酵母（2g）泡打粉（4g）辅料芋泥馅（适量）白豆沙（适量）咸蛋黄（13个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄芋泥饼的做法步骤1、将面团材料揉匀揉光滑，盖保鲜膜醒15分钟。2、将芋泥馅和白豆沙分...

食材明细汤种水（50克）高粉（50克）新鲜酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）盐（2克）新鲜酵母（6克）黄油（15克）高粉（200克）辅料咸蛋黄（6个）芋泥（200克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋泥蛋黄餐包的做法步骤1、波兰种全部材料混合...

食材明细主料中筋面粉（250g）枧水（3g）转化糖浆（175g）米糠油（65g）咸蛋黄（适量）肉松（适量）紫薯（适量）辅料蛋黄水（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蛋黄紫薯肉松月饼的做法步骤1、咸蛋黄用食用油浸泡一到两小时，这样可以去腥。2、浸...

食材明细主料芋头（适量）白砂糖（250g）转化糖浆（155g）枧水（3g）玉米油（50g）低筋面粉（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式芋泥月饼的做法步骤1、芋头洗净，放电压力锅里，加少许水，压20分钟。2、取出去皮，压成泥，加入白砂糖250g(糖的...

“今年中秋在家做的月饼，咸蛋黄鲜肉的！我家人都很喜欢吃！”食材明细主料猪肉泥（200g）咸蛋黄（10个）辅料料油（10g）盐少许（适量）浓汤宝（半小盒）老抽（6g）蚝油（3g）砂糖（6g）白胡椒粉（少许）葱姜水（适量）鸡粉（少许）葱花（适量）水油皮中粉（130克）猪油（45克）砂糖...

食材明细主料低筋面粉（170克）转化糖浆（100克）花生油（50克）枧水（5克）辅料枣泥馅（530克）烤熟松子仁（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式枣泥松子月饼的做法步骤1、枣泥馅做法：将烟熏大黑枣和红枣清洗干净，放入锅中蒸熟。2、...

食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）细砂糖（20克）盐（3克）干酵母（3克）水（130克）牛奶（60克）黄油（20克）辅料夹馅材料（适量）蒸熟的芋头（200克）黄油（20克）细砂糖（25克）淡奶油（20克）肉松（适量）调料表面装饰（适量）牛奶（适量）马苏里拉奶酪（适量）奶香（口味）...

食材明细主料吐司（适量）毛芋（适量）肉松（适量）鸡蛋（适量）辅料牛奶（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉松芋泥三明治的做法步骤1、毛芋蒸熟去皮。2、加少许盐和适量牛奶，用勺子压成泥。3、肉松准备好。4、鸡蛋加少许料酒打散...

“千层饼，外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。平时做的大多都是直接烙熟，今天做的先蒸后烙，这样用油少，更加松软，层次分明，加了咸蛋黄和肉松，美味又营养。”食材...

食材明细主料肉末（适量）毛芋（适量）葱（适量）面粉（200g）淀粉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋泥鲜肉馅饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。2、...

食材明细主料吐司（适量）毛芋（适量）五香肉松（适量）辅料沙拉酱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋泥肉松三明治的做法步骤1、吐司切片。2、毛芋蒸熟。3、压成泥。4、芋泥抹在吐司上。5、芋泥上抹适量沙拉酱，再放上肉松...

食材明细主料山药（120g）香芋（80g）熟咸蛋黄（4个）辅料白砂糖（适量）黄油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药芋泥月饼的做法步骤1、山药、香芋去皮切块。2、放水里焯熟。3、分别加白砂糖碾成泥4、在模具上刷层黄油5、用山...

“蛋黄泥适合4至6个月初次添加辅食的宝宝，能补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。”食材明细主料鸡蛋（1个）水（适量）辅料开水（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄...

食材明细主料手抓饼皮（1片）芋泥（适量）肉松（适量）蛋黄（1个）芋泥做法芋头（适量）牛奶（适量）糖（适量）淡奶油（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋泥肉松手抓饼的做法步骤1、将饼皮退冰，放进芋泥，芋泥里在放肉松，包起来收口朝下。2、表面...

“蛋黄肉松麻薯红豆芋泥包——这款面包之所以名字这么长，是因为它集合了几乎所有好吃的网红元素——不管是滑嫩拉丝的麻薯，还是咸甜平衡，口感沙沙的蛋黄、肉松和蜜豆，或者香醇的芋泥，在这里都能找到。而且这几种味道搭配起...

“再接再厉又做了一款我家竹子最爱的肉松月饼....”食材明细主料面粉（200克）转化糖浆（150克）枧水（2克）鸡蛋（1个（刷蛋液用））辅料肉松（适量）花生米（适量）黑芝麻（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉松月饼的做法步骤1、各种馅料备...

食材明细主料低粉（160克）黄油（80克）白糖（40克）蛋清（35克）辅料咸蛋黄（5个）肉松（40克）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蛋黄肉松饼干的做法步骤1、食材准备2、黄油软化后打发3、加入白糖拌匀后打发4、加入蛋清后打发5、筛入低粉拌匀6...

“原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了，酥酥的薄如丝缎的皮，超喜欢酥皮点心，小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢，来它十几盘，说得轻巧，不用她费事哈。”食材明细主料水油皮：中筋粉（150克）猪油（25克）白糖（40克）80度的开水（120...

“今年火爆全网的米月饼悄然而至，终于在周末自己熬制了糖浆，做了芋泥馅，蒸了米粉。网上大部分的米粉都是炒熟的，而我却用了蒸米粉，之所以用蒸的米粉首先考虑的是还原了米的清香，其次是蒸的米粉做出来的月饼要比炒出来的白。...

“咸蛋黄加肉松向来是味觉界的翘楚，再配上酥脆的黄油饼干，天呐！这是什么神仙搭配啊！”食材明细主料咸蛋黄（45克）肉松（40克）黄油（80克）糖（40克）蛋清（32克）辅料低筋面粉（160克）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄肉松饼干的做法步...

“月饼馅料有豆沙、肉松和咸蛋黄，这样吃起来有咸甜味，吃一整个月饼也不会腻，非常好吃。”食材明细主料广式月饼预拌粉（100g）花生油（25g）转化糖浆（75g）肉松（50g）豆沙馅（250g）辅料咸蛋黄（10个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙...

“有些人比较介意泡打粉，其实选择无铝泡打粉食用是安全的。里面主要成分是碳酸二氢钙、碳酸钠、玉米淀粉等等每个品牌不同里面的成分会有所区别，但是泡打粉的成分受热分解的产物基本上对人体无害，一般酵母用来做馒头、发...

“这月饼很酥脆，掰开时直掉渣，加上肉和蛋黄的香，口味很好，特别好吃...”食材明细主料鸡蛋（1个）生抽（1茶匙）温水（45克）猪油（75克）鸭蛋黄（8个）盐（5克）肉馅（15克）葱（2段）普通面粉（200克）姜（2片）辅料料酒（5克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉...

食材明细主料低筋面粉（40g）鸡蛋（3个）糯米粉（140g）玉米淀粉（40g）荔浦芋头（200g）肉松（20g）辅料色拉油（25g）牛奶（280g）淡奶油（140g）黄油（20g）紫薯（50g）杏仁片（20g）调料白醋（3滴）白糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的...