番茄滚鲫鱼汤的做法 番茄滚鲫鱼汤怎么做

“经常会趁着周末的时候出门游玩，老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦，可是小刺太多，吃着麻烦，用来煲汤是最合适的啦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄滚鲫鱼汤的做法步骤

• 1、野生小鲫鱼处理干净，番茄洗净备用

• 2、鲫鱼切花刀，抹上盐和料酒腌制二十分钟

• 3、番茄切块

• 4、平底锅热油，放入鲫鱼

• 5、将鲫鱼两面煎至发黄后盛出

• 6、煮锅中烧水

• 7、水沸腾后放入鲫鱼

• 8、将鱼汤炖煮至颜色发白

• 9、放入番茄煮两分钟

• 10、然后放入盐调味即可

小窍门

然后放入盐调味即可