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芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做

芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做

按说这种芥菜煮的汤放入鸡肉汤或者猪骨汤里面最好喝了,但是我们上班就没时间煮那么久的汤了,就做了这个比较快手的芥菜蛋黄豆腐汤。

食材明细

主料
  • 豆腐 (四块)
辅料
  • 芥菜 (半颗)
  • 香菜 (少许)
  • 咸蛋黄 (两个)
配料
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法步骤

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第2张

    1、芥菜洗净切丝备用。

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第3张

    2、豆腐切小块,咸蛋黄切碎备用。

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第4张

    3、锅内烧开水后放入豆腐快和咸蛋黄碎。

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第5张

    4、加入适量盐和少许清油。

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第6张

    5、开锅后加入芥菜丝。

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第7张

    6、加入适量味精。

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第8张

    7、撒上一层香菜。

  • 芥菜咸蛋黄豆腐汤的做法 芥菜咸蛋黄豆腐汤怎么做 第9张

    8、淋少许香油即可。