咸肉番薯煲芥菜汤的做法 咸肉番薯煲芥菜汤怎么做

“番薯芥菜汤，一款老少咸宜的汤水，健脾开胃，润肠通便，滋润去燥。番薯、芥菜中都含有大量食用纤维素，能促进肠胃蠕动，将两种食材搭配在一起能有效治疗便秘，促进肠胃健康，配上咸肉的咸香汤美味又营养。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉番薯煲芥菜汤的做法步骤

• 1、备好食材：芥菜，番薯，香菇需提前泡软，腊肉用热水清洗。

• 2、香菇斜切片，腊肉切厚片，番薯削皮切厚块。

• 3、芥菜洗净切段。

• 4、康宁汤锅中加入适量的水，把所有食材放入(除了芥菜以外)盖上盖子中火烧开转小火煲20分钟左右。

• 5、这是煲20分钟的汤。

• 6、放入芥菜调中火再次煮开，令芥菜煮熟软一点会好吃些大约5-8分钟。

• 7、出锅前调少许盐即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

咸肉有盐所以调味要减少，以清淡为主。