凉拌藕的做法 清凉爽口---凉拌藕 凉拌藕怎么做

“藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌藕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、藕切片，开水煮开后用凉开水过凉，捞出。

• 3、朝鲜辣酱太稠用水稀释一下。

• 4、盛盘，用辣酱汁浇在上面。就OK了。

小窍门

辣酱汁也可以替换成其他口味来代替。