凉拌藕丁的做法 凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜 凉拌藕丁怎么做

“凉拌藕丁，夏季最爱清爽凉拌菜，这道菜下饭又开胃，动手忙活起来吧。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌藕丁的做法步骤

• 1、将原料备好，莲藕洗净去皮，切块，葱、小米椒、蒜切末备用。

• 2、莲藕块放入锅中焯熟备用。

• 3、将切好的葱、小米椒、蒜CUCU原醋、盐、糖等调味品倒入碗中。

• 4、将倒入的调味品及莲藕块搅拌均匀，即可食用。

小窍门

醋一定要选择纯粮酿造的老陈醋，味道才更纯正。