黄豆焖茄子的做法 黄豆焖茄子怎么做

“很喜欢茄子～觉得怎么做都好吃～这种做法吃起来满满都是黄豆的香味～所以有次一个从不吃茄子的朋友吃了后却也喜欢上这个菜了，希望大家你们也喜欢！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆焖茄子的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、这种黄豆罐头在卖调料品的店里都有，两元一罐

• 3、辣椒茄子切条，蒜拍扁切两刀就好

• 4、开始做了，热锅冷油后肉片就马上倒点生抽

• 5、肉煸熟后放入辣椒和蒜瓣，炒软

• 6、再倒入切成条的茄子炒一下

• 7、这是我个人会加的～一点猪油

• 8、茄子是海绵状的，吸收力大，锅里太干加点水，一点就好，锅里干没事儿！但要茄子感觉湿嗒嗒的就行！

• 9、茄子软了就放黄豆！这罐头里的汁也到进去

• 10、炒吧炒吧，炒到茄子感觉快烂了就装盘了！

• 11、真心好吃！

小窍门

茄子炒到感觉快烂了最入味了！