香拌藕片的做法 香拌藕片怎么做 飘香香 素菜 1.17W 大中小设置文字大小 “节后吃清淡一些了,拌个藕片,清脆美味。” 食材明细主料鲜藕 (1节)芹菜 (120克)花生米 (60克)辅料花椒 (20粒)干红辣椒 (6只)酱油 (2汤匙)醋 (1汤匙)白糖 (少量)盐 (适量)油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)香拌藕片的做法步骤1、备好材料2、花生冷油冷锅,放灶上爆到啪啦啪啦响声就差不多了3、花生爆香后加几滴白酒拌一拌会更脆4、藕刮干净洗净切薄片5、将藕片焯熟捞出沥干6、藕片中加入酱油、醋、白糖、盐拌均匀7、芹菜去掉老叶洗净切段焯一下水沥干8、做花椒油:小锅中热油,加入花椒炒出香味略变为黑色后去掉,加入切段的干红辣椒稍爆一爆9、藕片加入芹菜和花生米,倒入花椒油拌匀即可 TAG标签:香拌藕片 香拌藕片怎么做好吃 藕片 香拌藕片的做法步骤 香拌藕片怎么做 香拌藕片的家常做法 香拌藕片的最正宗做法 香拌 香拌藕片的做法 #