花生米拌藕片的做法 花生米拌藕片怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生米拌藕片的做法步骤

• 1、莲藕去皮洗净切成片！

• 2、葱姜蒜切末、小米椒切圈！

• 3、油炸花生米备好！

• 4、锅中加水烧开、将莲藕焯水2分钟左右捞出！

• 5、过凉白开水后，捞出沥干水分！

• 6、锅中倒入玉米油烧至五成热、下小米圈炸香！

• 7、将沥干水分的藕片装入盘中，加入葱姜蒜末，再将熬好的热油倒入！

• 8、加入生抽、香油、橄榄油、香醋、盐和糖！

• 9、加入熟花生米拌匀！

• 10、成品！

• 11、成品！