准备时间:
1小时10分钟 烹饪时间:
27分钟主料
糯米粉 :
适量 草莓 :
适量 红
豆沙 :
适量 辅料
具体步骤
1. 找一个容器,一定要薄的,而且还要能放到锅里蒸的
2. 把糯米粉放到碗里,再放适量的椰汁,也可以再放点炼乳,搅拌均匀,揉成面团,然后再容器里放点橄榄油,把面团均匀的平铺在容器里
3. 开大火,把容器放到蒸笼里,蒸大概15分钟左右
4. 戴上一次性手套,拿起一小份面团拍成圆形,就像饺子皮一样,然后把红豆沙弄成圆形,然后包好,我还包了草莓的,把豆沙馅均匀的包在草莓上,然后再放进面团里,最后在让面团的表面均匀的沾上椰丝,就可以了
烹饪技巧
糯米粉一定要蒸熟,可以用筷子挑一下,看看熟了么