姜丝拌藕片的做法 莲藕两吃之姜丝拌藕片 姜丝拌藕片怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜丝拌藕片的做法步骤

• 1、姜片。

• 2、切丝。

• 3、放大碗里，放食盐和鸡精。

• 4、放米醋，搅拌至食盐和鸡精融化。

• 5、莲藕去皮。

• 6、切片。

• 7、锅烧热水。

• 8、水热放藕片焯熟。

• 9、适当翻一翻，开锅即可。

• 10、不过冷水，直接放入姜丝碗中。

• 11、慢慢翻搅均匀，盖上盘子啥的焖几十分钟，更入味。

• 12、装盘。