五彩茭白丝的做法 五彩茭白丝怎么做

“茭白：甘寒，利尿美容，减肥佳品，
不可与豆腐同食”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩茭白丝的做法步骤

• 1、茭白去皮洗净切丝

• 2、胡萝卜，彩椒，尖椒切丝备用

• 3、牛肉切丝

• 4、锅热加油，稍后加葱花，加入牛肉丝爆炒

• 5、牛肉变色后，先加入胡萝卜丝，炒一会后加入茭白丝，变软后再加入彩椒丝，都差不多变软后加入盐，稍微翻炒装盘。

小窍门

茭白好像比较吸油，炒菜时量可比平时的量多一点。