丝瓜炒茭白的做法 丝瓜炒茭白怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炒茭白的做法步骤

• 1、丝瓜和茭白洗净准备就绪。

• 2、丝瓜去皮切片浸泡水中，加一点白醋避免氧化哦。

• 3、茭白切片装盘。

• 4、蒜和葱改刀装盘。

• 5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香，放入茭白翻炒一下。

• 6、加入丝瓜翻炒均匀。

• 7、放入蚝油调味。

• 8、出锅加盐即可盛出。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

大火翻炒，锁住水分。祝您生活愉快！