“包韭菜盒子剩的三鲜馅儿,正好填在蘑菇里一起烤了。。蘑菇烤出来的汤汁正好在蘑菇杯里,被馅料吸收了,加少许盐和黑胡椒就很好吃。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒三鲜烤蘑菇的做法步骤
1、白蘑菇洗净,去蒂
2、刷少许植物油,洒盐和黑胡椒粉,入预热好的烤箱中层,上下火160度烤15分钟左右,具体时间根据蘑菇大小,肉质厚薄酌情增减
3、烤出的汤汁在杯中,小心不要弄洒了
4、填上喜欢的馅料,我用的是包韭菜盒子剩的三鲜馅:韭菜、虾仁和鸡蛋
5、放入烤箱中层,上下火180度烤5分钟,再挪到上层,单开上火180度,稍上色片刻即可