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清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做

清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做

食材明细

主料
  • 金鳟鱼 (1条)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸金鳟鱼的做法步骤

  • 清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做 第2张

    1、将金鳟鱼收拾干净

  • 清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做 第3张

    2、在两面划上几道,均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐

  • 清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做 第4张

    3、盘里铺上姜丝

  • 清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做 第5张

    4、把鱼放姜丝上,再洒一层姜丝和葱丝

  • 清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做 第6张

    5、坐锅烧水,水开后把鱼盘放笼屉上大火蒸六分钟。然后虚蒸五分钟左右,蒸好后,把姜丝葱丝去掉,放一层红椒丝,洒上葱花

  • 清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做 第7张

    6、起锅烧油,油里放点花椒炸香

  • 清蒸金鳟鱼的做法 清蒸金鳟鱼怎么做 第8张

    7、去掉花椒粒,把油淋在蒸好的鱼上即可