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德国味道之煮猪脚的做法 德国味道之煮猪脚怎么做

德国味道之煮猪脚的做法 德国味道之煮猪脚怎么做

德国名菜之一,北方以煮为主,南方出名的是烤。配上酸菜,肥而不腻

食材明细

主料
  • 猪肘 (适量)
  • 洋葱 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 多香果 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 丁香 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

德国味道之煮猪脚的做法步骤

  • 1、洋葱切小粒
  • 2、锅中烧开水,加入一片香叶,2粒多香果,洋葱粒,一勺盐,一勺糖,2粒丁香
  • 德国味道之煮猪脚的做法 德国味道之煮猪脚怎么做 第2张

    3、加入猪肘,盖锅盖小火煮2小时左右直至猪肘变软。水温最好保持在80度上下

  • 德国味道之煮猪脚的做法 德国味道之煮猪脚怎么做 第3张

    4、最后取出猪肘配上酸菜即可