![家庭版-百里香德国猪脚怎么做好吃又简单]( "家庭版-百里香德国猪脚怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪脚 ：
5只香草高汤 ：
2500㏄新鲜百里香 ：
25枝 冰糖 ：
半碗 洋葱 ：
300公克蒜末 ：
150公克月桂叶 ：
3片进口酸菜 ：
适量培根末 ：
适量洋葱丁 ：
适量红葱头 ：
适量黑胡椒粒 ：
适量红酒 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 将材料1全部放入大锅中烧热至高汤大滚(汤汁需盖过猪脚)，再转小火卤60分钟后将猪脚取出，放入预热好的烤箱以上火200℃、下火200℃烘烤，烤至表皮酥脆即可(约20分钟)。
2. 另起一油锅，将材料2放入拌炒一下即可搭配猪脚一同享用(因进口酸菜较酸，怕酸者可以先将酸菜过一下热水再炒)。
