粉肠辣椒的做法 粉肠辣椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉肠辣椒的做法步骤

• 1、螺丝辣椒洗净，切大小均匀的粗条。姜洗净切片或者丝。

• 2、瘦肉洗净切片，用生粉抓匀。

• 3、粉肠提前煮熟，放凉切段。

• 4、热锅冷油，放姜丝、瘦肉料酒快速翻炒断生，加粉肠继续翻炒，加生抽，最后放盐调味。