美味烤肉串的做法 美味烤肉串怎么做

“【烤肉串】在家自制烧烤风味，烤箱版，卫生又好吃。快到十一聚在一起，为啥不来一场室内BBQ呢？”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味烤肉串的做法步骤

• 1、把两个彩椒切成块，青瓜切成片，备用。

• 2、牛肉切成大小几乎一样的肉块，和鸡腿肉一起加入洋葱、葱花、蒜蓉、姜末、酱油、烧烤汁、盐、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。

• 3、把腌制好的肉用竹签混搭着青瓜和彩椒串起来。

• 4、放入烤箱内，选背热风/上下管温度180度烘烤8-10分钟。

• 5、在肉串接近烤熟时刷蜂蜜上色。

• 6、撒上孜然粉，就可以啦~

小窍门

PS：
1、烤串的肉不要切的太大块，串的时候不要贪多，避免夹生肉串，吃完会不舒服～