美味的焖烤羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我最喜欢吃羊肉串，因为羊肉性温，肉质十分的细腻，滋阴壮阳。我的儿子十分的喜欢吃，特别是烤羊肉，味道很好，烤出的羊肉，再撒上孜然粉，味道很好吃。羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃，快来制作美味的焖烤羊肉串吧

主料

羊腿肉 ：适量
洋葱 ：适量
生抽 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
孜然粒 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可