酸菜汤面的做法 酸菜汤面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜汤面的做法步骤

• 1、里脊肉洗净切薄片

• 2、碗中放入肉片，加入蚝油，花生油，淀粉水抓匀静置

• 3、自制酸菜洗净切细备用

• 4、锅中加入猪油，放入少许干辣椒

• 5、放入酸菜翻炒均匀

• 6、加入适量盐调味

• 7、放入肉片翻炒

• 8、翻炒至肉片变色断生即可

• 9、盛出多的酸菜，留下少许酸菜肉片，加入适量清水，煮开两三分钟

• 10、放入面条煮开

• 11、煮至面条断生即可，出锅前洒入少量葱花

• 12、成品

• 13、成品