美味的香烤羊肉串怎么做好吃又简单
相信烧烤这个东西朋友们都不陌生吧，烧烤现在不仅是年轻人爱吃了，就连很多小朋友呀，中年人呀都爱吃了。而且现在夏天到了，出来喝夜啤酒的人越来越多，现在不仅仅是去吃点小龙虾质之类的东西了，烧烤也是必选之一了。但是有时候不想出去怎么办，那就自己在家里面烤点美味的香烤羊肉串吧，又健康又好吃。
主料
羊肉 ：200辅料
植物油 ：适量g烧烤王 ：适量g
具体步骤
1.羊肉切小粒，不要太小，保证竹签可以顺利穿过去。
2.竹签洗净，把羊肉粒串上。
3.提起电饼铛上盖往后一放，电饼铛就变成了烤盘。
4.上盘抹油，把羊肉串平铺上，戴上防烫手套，避免烫手。
5.烤的过程中不断翻转，期间可以用平底铲子压几下。
6.准备好烧烤王调料。
7.待到肉粒与竹签相交处肉色变色就基本熟了，再翻几次，抹上烧烤王调料。
8.也可以抹点辣椒面儿，会帮助掩盖羊肉的膻味。
1、羊肉有膻味，串之前可以先焯一下水。2、烤的时候可以戴手套避免油飞溅烫手。
