烧烤BBQ

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蒜香烤扇贝的做法 蒜香烤扇贝怎么做

蒜香烤扇贝的做法 蒜香烤扇贝怎么做

食材明细

主料
  • 扇贝 (6个)
  • 红椒 (1个)
  • 粉丝 (1把)
  • 食盐 (1/2小勺)
  • (1头)
  • 小葱 (2棵)
  • 橄榄油 (1汤勺
辅料
  • 柠檬汁 (数滴)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜香烤扇贝的做法步骤

  • 1、将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软
  • 2、将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐、生抽和橄榄油搅匀备用
  • 3、将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围
  • 4、将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁
  • 5、在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5—8分钟,烤好后撒葱花即可