黑椒烤鸭脯怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭脯 ：2块

辅料

五香粉 ：少许
葱姜 ：少许
蜂蜜 ：少许
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸭脯洗净沥干后，正反两面划几刀

2.放入葱姜、料酒、盐、五香粉和黑胡椒粉腌制1个小时

3.将腌好的鸭脯，皮面朝上放至烤架上，下面放上烤盘，以免油污滴在加热管上

4.上下火220度烤15分钟，表面微焦取出

5.刷层蜂蜜

6.撒上适量黑胡椒粉

7.重新入烤箱，转190度继续烤至上色

8.中途翻面，烤至焦黄

9.表面焦黄时即可

烹饪技巧

1、鸭脯肉较厚，打花刀，方便腌制更入味2、如果换成黑胡椒粒就更好了。