炸土豆丸子的做法 炸土豆丸子怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸土豆丸子的做法步骤

• 1、准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。

• 2、所有食材切成粒，再打入一个鸡蛋。

• 3、准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉。

• 4、面粉。

• 5、将所有配料调料倒入土豆粒碗中。

• 6、拌匀，太干可加入适量清水。

• 7、拌好的土豆面糊。

• 8、用勺子做成小丸子，油温五层热下锅炸。

• 9、全部做好入锅。

• 10、定型后翻个面。

• 11、用筷子不停翻动，让丸子受热均匀。

• 12、炸至金黄色捞起。

• 13、成品。香香的丸子，秋天来一波。