辣椒炒油渣的做法 辣椒炒油渣怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒油渣的做法步骤

• 1、油渣切小块。

• 2、辣椒和香葱洗干净，辣椒切丝。

• 3、热锅倒入油渣，小火煸炒。

• 4、煸炒好的油渣盛出。

• 5、锅中留底油，辣椒下锅翻炒。

• 6、加盐调味。

• 7、香葱切段放入锅中。

• 8、油渣下锅翻炒。

• 9、最后大火爆炒两下就可以出锅了。

小窍门

小火把油渣里的油㸆干。