油渣炒花菜的做法 油渣炒花菜怎么做

“家常小炒，蒜香味浓郁，味道蛮好的！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油渣炒花菜的做法步骤

• 1、花菜切成小块浸泡洗净备用。

• 2、油渣适量备好。

• 3、大蒜去皮切成薄片备用。

• 4、热锅放入猪油及油渣。

• 5、放入蒜片煸香。

• 6、放入花菜翻炒一分钟，加入少许热水，盐焖两分钟。

• 7、烧至花菜熟即可，加入少许鸡精调味。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

1、花菜翻炒一分钟后，加入少许热水加快花菜熟！
2、大蒜多加点味道更佳！
3、用猪油炒至菜更香！