关于凉瓜牛肉怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料苦瓜（1个）牛肉（150g）调料豆豉（适量）姜片（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉瓜牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用油生粉酱油稍腌片刻；苦瓜去囊切片，蒜剁碎，豆豉洗净。2、热锅热油爆炒...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道好吃的凉瓜牛肉的做法这是一种比较家常简单的做法了，很适合用来当作夏季的凉凉菜还是很不错，因为它整体的口感非常的清爽，而且也很香浓，咸鲜味也比较...

食材明细主料凉瓜（半个）牛肉（适量）辅料红辣椒（适量）子姜（适量）青辣椒（适量）调料盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜炒牛肉的做法步骤1、准备材料，牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。2、凉瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉片加入腌料拌匀静置30分钟，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙盐腌20分钟后沖水去除咸苦味；葱洗净切段；广东炒面用滚水过软捞出放凉，备用。2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料牛肉：适量黄瓜：一条辅料耗油：1勺半（拌酱）香油：（拌酱）糖：一勺（拌酱）酱油：（拌酱）陈醋：两勺（拌酱）香菜碎：两棵（拌酱）蒜蓉：三粒（拌酱）盐：小勺五香粉：一勺具体步骤1.黄瓜洗净切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凉瓜：一根牛肉：适量豆鼓：许少小姜片：许少蒜蓉：许少辅料盐：适量糖：许少味丹：适量鸡精：适量耗油：适量花雕酒：许少胡椒粉：许少生粉：许少具体步骤1.把牛肉，凉瓜洗干...

牛肉富含高蛋白、高脂肪、高热量，钙、铁、磷等营养素，其具有补气补血、强身健骨的功效。我们平时会把牛肉炒着吃，还可以煎牛排，不过，还有一种吃法也很可口，就是凉拌牛肉。说到凉拌牛肉，里面必须加入香菜，那滋味真不错！下面就看...

“夏天就该吃爽口的凉菜”食材明细主料酱牛肉（200g）黄瓜（1根）辅料盐（适量）醋（1勺）生抽（1勺）花椒油（适量）白糖（适量）大蒜（1/2个）大葱（适量）生姜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法步骤1、黄瓜斜刀切片；酱牛肉...

“夏天来到，要预防上火，凉瓜，也就是南方的苦瓜便成为首选，这道凉瓜肉丝，操作简便，营养丰富，是家常快炒小菜，且保留了凉瓜的苦味，更利于去火。”食材明细主料南方苦瓜（200克）辅料瘦肉（80克）黑木耳（50克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适...

食材明细主料凉瓜（适量）牛肉（适量）辅料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜头（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁凉瓜焖牛肉的做法步骤1、苦瓜对半切开，取出瓜瓤。2、再将一边瓜对半切后，斜刀切凉瓜。3、放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：100凉瓜：250辅料盐：适量鸡蛋：1只洋葱：30油：适量白砂糖：1勺生粉：少许具体步骤1.原料2.把牛肉切成大薄片，用盐，糖，生粉，鸡蛋腌制备用（说真的，一个鸡蛋多了，但...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.凉瓜切片，用盐腌十五分钟，然后用清水洗净备用（可以去掉涩味）。2.牛肉切片，先用极少许糖腌五分钟（新招，可以起嫩肉的作用），然后下适量的盐、酱油...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道自制凉瓜牛肉的做法是比较简单的，这道菜，它的营养价值其实非常高，而且药用作用也是非常大的，可以起到一定的美容养颜的功效，同时还可以降低血脂等等，对...

“牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。”食材明细主料牛鳅鱼（一条6两）苦瓜（一根）瘦肉（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉瓜：1个牛肉：120辅料油：适量盐：适量蚝油：1匙鸡精：适量豆豉：适量大蒜：适量胡椒粉：适量姜：适量具体步骤1.牛肉加入适量盐鸡精胡椒粉蚝油腌制10分钟入味。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：200凉瓜：1条辅料盐：三分之一勺具体步骤1.凉瓜一条～2.凉瓜切成片，我们家喜欢切厚一点啦～然后用盐淹一会，最后用水冲干净，沥干水分～3.牛肉切成片，腌制一会～4....

“在外面吃牛肉凉面总觉得不过瘾，肉太少，肉太少！今来一款：牛肉凉面！自制红烧牛肉，配上劲道的面条，黄瓜丝，小葱香菜，调料一拌，哇哦，简直棒呆了！”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）葱（适量）黄瓜（一根）香菜（一根）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）干红...

食材明细主料牛柳（250g）苦瓜（一条）辅料蚝油（适量）香油（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜牛柳的做法步骤1、牛肉逆纹路切好2、苦瓜切片加少许盐腌制一下3、牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香...

凉瓜是我们平时吃的比较多的一种蔬菜，它的外形有点像黄瓜，但是会比黄瓜更加粗壮。用凉瓜制作出来的美食也非常多，平时不知道小伙伴是怎么做的。今天小编就来跟大家推荐一道用凉瓜做的美食，叫做凉瓜炒牛肉。这道菜不仅口感...

“凉瓜炒牛肉，西兰花炒牛肉....本可烧两道菜吧，我把它们都烧一块了哈哈....很不错哦。”食材明细主料牛肉（200克）西兰花（60克）凉瓜（1小节）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（1根）配料胡椒粉（少许）食用油（适量）生抽（少许）生粉（少许）料酒（少许）鸡粉（少许）清淡（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道凉瓜牛肉的做法就真的是一道很家常的菜，它的做法很简单，但就是因为家常菜所以会有家常菜的味道，我平时在外面的时候都会想到妈妈，一家人在一起就是一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：250凉瓜：半根葱白：少许姜片：少许蒜头(剁茸)：两粒辅料花雕酒：一小勺食盐：一小勺生抽：一小勺糖：小许苏打粉：5生粉：一小勺清水：30油：少许具体步骤1.牛肉逆着牛肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：750g盐：41g白砂糖：1g酱油：5g料酒：15g芡粉：20g荸荠粉：20g香油：1g大葱：5g大蒜（白皮）：3g姜：3g花生油：125g豆豉：10g辅料具体步骤1.将牛肉腌好；2.凉瓜（苦瓜）切去头尾，开...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天的时候是燥热，需要去去火，解解暑，这个时候绿豆和凉瓜是很好的选择，可以用绿豆做饮品，用凉瓜做菜。一道豉汁凉瓜炒牛肉，最合适不过了。可以考虑考虑让它...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：50凉瓜：1个辅料蒜：3粒豆豉：2辣椒：1只盐：各少量糖：适量生粉：适量生抽：适量酒：适量花生油：适量具体步骤1.把凉瓜洗净去核切片.2.把牛肉洗净切片,再把生粉、生...