五花肉炒油菜的做法 五花肉炒油菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒油菜的做法步骤

• 1、油菜心，清洗干净。

• 2、五花肉片、蒜瓣拍扁。

• 3、五花肉入锅煸出油脂。

• 4、炒出油脂后放入蒜炒香。

• 5、放入油菜心。

• 6、青菜炒至变色，加少量的盐，锅边撒点清水，增加青菜的脆嫩感。

• 7、大火猛炒，炒出锅气，炒熟后出锅。

• 8、成品。清甜脆嫩。