萝卜烧牛杂的做法 四合院家香丨萝卜烧牛杂 萝卜烧牛杂怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

萝卜烧牛杂的做法步骤

• 1、牛杂清洗后切成条状或块状，用淹没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。
• 2、水烧开后，将包好的料包、牛杂一起放入，过一段时间后，放入调味料及放入萝卜，将萝卜煲软即可捞起备用。
• 3、取煲好牛杂及适量的牛杂汤，再放入适量萝卜，小火慢熬，熬半小时关火即可出锅。
• 4、按照口味可以适当放入辣酱或甜酱，撒香葱。