豆角炒腐竹的做法 豆角炒腐竹怎么做

“微辣，咸鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角炒腐竹的做法步骤

• 1、昨天晚上泡的腐竹。

• 2、泡好的腐竹切斜段。

• 3、豆角洗净切三指段。

• 4、锅内适量水烧开，豆角焯至断生捞出。

• 5、锅内适量油烧热，姜葱，花椒，小米椒炒香。

• 6、豆角，腐竹倒入，翻炒几下，加入半勺开水。

• 7、适量盐，生抽调味。

• 8、翻炒均匀关火盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。