腐竹炒秋葵的做法 腐竹炒秋葵怎么做

“腐竹含有优质蛋白质，而秋葵含有丰富纤维素，维生素，搭配适量食用，可以为身体补充更多的营养物质，更有利于身体健康。能够增强免疫力，清热降火，适合上火人群食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹炒秋葵的做法步骤

• 1、腐竹5根，小秋葵12根，泡好的木耳1把，甜椒半个，葱1段，蒜半头。

• 2、秋葵洗净，焯水1分钟，要好时放上木耳烫一下，捞出过凉。

• 3、腐竹也要焯烫一下(提前5小时凉水泡没泡透，又用温水泡半小时才变软烫一下就可以了)，其它食材洗好切好。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱，蒜，甜椒，然后加腐竹，加点蚝油，加木耳，加秋葵，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 6、营养，好吃，快手菜，腐竹炒秋葵。