易做的香辣豆角炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腐竹 ：100
豆角 ：200
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
豆瓣酱 ：1

具体步骤

1.豆角先干净摘掉头必中间切两断放冷水里煮三分钟，煮好装盘

2.代皮肉一块切成薄片

3.锅时倒油烧热

4.倒入切好的肉片煎

5.煎至两面金黄

6.加入蒜片炒香

7.加入一勺子豆瓣酱炒匀

8.大火翻炒至猪肉染上豆瓣酱

9.加入过好水的 豆角

10.不停翻炒至豆角入味

11.豆角入味后加入炸过的腐竹

12.翻炒均匀

13.炒一会后加入生抽翻炒

14.最后加点鸡精

15.炒好后装盘

烹饪技巧

腐竹是我提前炸过的，非常的美味