火腿茼蒿烩豆腐的做法 火腿茼蒿烩豆腐怎么做

“为了身材而吃的一道菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿茼蒿烩豆腐的做法步骤

• 1、茼蒿去叶洗净，豆腐备用。

• 2、茼蒿切丁。

• 3、豆腐切丁。

• 4、豆腐冷水下锅焯水。

• 5、开锅即可。

• 6、冷水冲洗。

• 7、沥干水分，跟茼蒿放一起。

• 8、火腿切丁。

• 9、大蒜和杭椒切末。

• 10、热锅冷油，油热放食盐。

• 11、放辣椒和大蒜，再放火腿翻炒均匀。

• 12、放豆腐和茼蒿。

• 13、翻炒至蔬菜快断生的时候，放食盐。

• 14、翻炒至茼蒿断生即可。

• 15、装盘

• 16、成品