茼蒿饺子的做法 茼蒿饺子怎么做

“姥姥例行视察早市，发现了鲜嫩的茼蒿，于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茼蒿饺子的做法步骤

• 1、鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。

• 2、切碎，稍加点盐，挤出水分。

• 3、猪肉馅、调料放入盆中。

• 4、加入茼蒿，搅拌成馅。

• 5、提前和好面，醒二十分钟，擀成饺子皮。

• 6、包饺子。包饺子是很好的家庭活动，全家总动员，孩子们也很喜欢这个过程。

• 7、烧开水，下饺子。我这口传统大铝锅不会溢出来，因此一气儿煮熟就好，不用点水。

• 8、煮熟、捞出装盘，美味即成。

• 9、换个漂亮盘子，摆拍一下。我家喜欢生抽和蒜以及辣椒油两种蘸料，姥爷今天兴致勃勃拿来了他的酒，饺子就酒，说他的酒必须拥有姓名，于是酒今天第一次入镜。

• 10、换个角度，再来一张。