时蔬炒牛肉的做法 时蔬炒牛肉怎么做

“牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

时蔬炒牛肉的做法步骤

• 1、新鲜的牛肉在清水中浸泡半小时沥干水份牛肉切成肉丝。

• 2、牛肉放入容器中打入一个蛋清放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖拌匀煨制入味。

• 3、准备原材料牛肉、胡萝卜、焯好水的芹菜、香菇。

• 4、香菇切成片状。

• 5、锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香。

• 6、放入牛肉大火快速翻炒。

• 7、炒至牛肉变色也可以适当添加少许清水牛肉入味更佳。

• 8、放入芹菜段翻炒均匀。

• 9、放入胡萝卜和香菇片快速翻炒均匀。

• 10、最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

• 11、芹菜炒牛肉装入盘中搭配一碗黑米粥和鱼馒头就是营养标配早餐。

• 12、牛肉入口鲜嫩无比唇齿留香回味无穷。

• 13、水果和坚果都是每天必须要摄取的营养。

• 14、香菇和芹菜入口即有清新的味道又有肉香的回味。

• 15、开开心心健健康康的过好每一天才是硬道理。

小窍门

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。