牛肉时蔬炒面片的做法 牛肉时蔬炒面片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉时蔬炒面片的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪。

• 2、面粉加温水和成硬一点的面团，醒三十分钟，中间可多揉几次。

• 3、牛肉洗净切薄片，放入盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒，淀粉和油抓匀腌制一会。

• 4、时蔬均改刀装盘。

• 5、醒好的面擀开，薄厚根据自己喜好，卷起来从中间划开。

• 6、改刀成小方块状即可。

• 7、将面片煮熟捞出过冷水后沥干水分。

• 8、锅预热入油烧热，放入腌好牛肉炒变色盛出。

• 9、放入葱和洋葱煸炒出香味。

• 10、加入各种时蔬翻炒均匀。

• 11、放入牛肉，五香粉和酱油调味。

• 12、加入面片翻炒均匀，出锅加盐即可。

• 13、家常美食，请您品鉴。

• 14、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！