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风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做

风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做

炒双茄就是茄子加番茄,我再加点杏鲍菇和青椒混搭,口味挺不错!

食材明细

主料
  • 茄子 (适量)
  • 番茄 (适量)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 葱蒜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

风味炒双茄的做法步骤

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第3张

    2、材料冼净切小

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第4张

    3、将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第5张

    4、起油锅葱蒜爆香,放入番茄翻炒出沙

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第6张

    5、再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第7张

    6、加入一点番茄酱

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第8张

    7、加入青椒,调入盐、料酒、鸡精

  • 风味炒双茄的做法 风味炒双茄怎么做 第9张

    8、最后撒点香菜即可