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双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做

双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做

最近爱上了苜蓿,老妈千里迢迢从河北快递过来的,我变着花样给宝贝和家人做,今天用它和胡萝卜做的戚风蛋糕,味道真是绝了

看图流口水了吗?

食材明细

主料
  • 低粉 (40克)
  • 蛋黄 (2克)
辅料
  • 玉米油 (22克)
  • 苜蓿 (35克)
  • 白糖 (35克)
  • 胡萝卜 (35克)
  • 蛋白 (4个)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

双色蔬菜戚风的做法步骤

  • 双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做 第2张

    1、所有食材准备齐全

  • 双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做 第3张

    2、蔬菜榨汁后蛋黄放里玉米油放进去搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀备用

  • 双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做 第4张

    3、蛋白打出鱼眼后第一次放入白糖高速继续打

  • 双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做 第5张

    4、打发后的蛋白

  • 双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做 第6张

    5、蔬菜汁里分别放入三分之一蛋白,再把糊糊倒入蛋白里翻拌均匀

  • 双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做 第7张

    6、一层一层倒入蔬菜糊,然后烤箱预热15分钟后,上下火156℃烤50分钟成品出炉

  • 双色蔬菜戚风的做法 双色蔬菜戚风怎么做 第8张

    7、咬一口软绵绵滴呢!