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肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做

肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做

上班族中午回到家做菜,将几种菜切片后一块炒,既快又省时。
提前将肉片过好油放冰箱冷藏。

食材明细

主料
  • 青尖椒 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 洋葱 (适量)
辅料
  • 西红柿 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鲜姜 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉片炒杂拌儿的做法步骤

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第2张

    1、姜、蒜切丝

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第3张

    2、西红柿备用

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第4张

    3、切好的食材

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第5张

    4、提前过好油的肉片

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第6张

    5、姜蒜炝锅

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第7张

    6、煸出香味,倒入切好的食材翻炒。加入酱油、蚝油、盐、鸡精

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第8张

    7、加入过好油的肉片,炒片刻出锅

  • 肉片炒杂拌儿的做法 肉片炒杂拌儿怎么做 第9张

    8、成品

小窍门

对上班族来说不适为一道实惠的午餐,米饭可早上用电饭锅做好。
蔬菜可任意搭配,我家今天中午就有这样。